Uluslararası düzeyde tarımsal kalkınmayı, kaliteli beslenme ve her zaman aktif ve sağlıklı bir yaşam için ihtiyaç duyulan gıdaya ulaşmayı amaç edinen örgüt; dünya üzerinde yoksulluk ve açlıkla mücadele etmek için faaliyet gösterir.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün kurulduğu 16 Ekim tarihi her yıl Dünya Gıda günü olarak anılmaktadır.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü üye ülkelere kalkınma desteği sağlar, gıda politikası ve planlaması konusunda tavsiyelerde bulunur, bu konuda bilgi toplama, analiz etme ve elindeki verileri dağıtma göreviyle çalışır.
Gıda ve tarım konularında uluslararası düzeyde forum oluşturup özel programlar düzenler ve acil gıda krizlerine karşı alınabilecek tedbirleri tartışarak gerekli gördüğü durumlarda ihtiyaç sahibi ülkelere ayni ve nakdi bağış yapar.
Yaklaşık 2000’in üzerinde proje yürüten Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü, Orta Asya Alt Ofisi Ankara’da yer almaktadır .
Orta Asya Alt Ofisi Azerbaycan, Kazakistan, Kırgızistan Nilgün Özbekistan, Tacikistan ve Türkmenistan ile birlikte Türkiye’yi arasına alan bir bölgede çalışmaların koordinasyonunu üstlenmektedir.
Ofisin binası Türkiye tarafından yaptırılmış olup örgütün hizmetine tahsis edilmiştir.
Bu alt ofise Türkiye her yıl 2 milyon dolar katkı sağlama taahhüdünde bulunmuştur.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü her yıl 2 defa toplanan bir konferans tarafından sevk ve idare edilir.
Konferans 49 üyeden teşekkül eder.
Yaklaşık olarak 4 binin üzerinde personeli istihdam eden örgütün yıllık bütçesi 1 milyar doları aşmaktadır.
