Yarışmaya Samsun’dan katılan Uğur Taşdemir kendini geliştirmek için katıldığını ifade etti. Ölmek var dönmek yok sözleriyle yarışmadaki amacını ifade etti.
Uğur Taşdemir kuzu pirzola, patates püresi ve tatlı ekşi bir sos ile yarışmaya katıldı. 7-8 yıldır ızgara üzerine mutfakta çalışan Uğur Taşdemir tatlı bilgisinin olduğunu da söylediği. Her alanda kendini yetiştirmek üzere çalıştığını söyleyen Uğur Taşdemir bu işi severek yaptığını ifade ediyor. Çok heyecanlı olduğunu da söyleyen Uğur Taşdemir Masterchef’e çıkmanın büyük bir heyecan olduğunu söyledi.
Uğur Taşdemir Hedefleri
Masterchef programının ne kadar zor olduğunu bilse de inanmanın başarmanın yarısı olduğu düşüncesini taşıdığı için yılmayacağını sözlerine ekledi. Masterchef programını zaman zaman izlediğini de ifade eden Uğur Taşdemir kuzu pirzola üzerine kırmızı bir sos garnitür ve patates püresi ile servis yaptı.
Uğur Taşdemir ön eleme turunda jürilerin her biri ile ilgili yorum yaptı. Sosunun içine frenk üzümü de koyan Uğur pirzolaya yaban mersini de koydu. Uğur Taşdemir’in kafasında 7 tane bomba gibi proje var. Birinci hedefinin Master şef olmak olduğunu söyledi. Nusret Şefle çalışan Uğur Taşdemir bu alanda başarılı bir şefle çalıştığı için kendini şanslı hissediyor.
İstanbul Etiler’de ve Nişantaşı’nda Nusret şefle çalıştı. Aydemir sürecinde işlerin durgun ulaştığını söyleyen Uğur Taşdemir yurt dışına gitme hedefinin sekteye uğradığını söyledi. Uğur Taşdemir yaptığı kuzu pirzola patates püresi ve dolayı jürilerden tam puan alarak ön eleme türünü geçti.