Süt Otu Nasıl Bir Bitkidir, Ne İşe Yarar?
Süt otu geniş yapraklı, oldukça lezzetli ve kolay sindirilebilen, ömrü bir yıllık olan buğdaygiller familyasından bir gen bitkisidir. Özellikle hayvanlarda süt verimini artırdığı için çiftçiler tarafından süt otu olarak isimlendirilmektedir.
Enerji ve protein açısından değeri çok yüksek olan polygala yani süt otu endemik bitkisi; yeşil ot olarak da hayvanlara verildiği gibi kuru olarak da değerlendirilmektedir.
Genellikle inek, koyun, keçi ve at gibi hayvanlara verilen süt otu; ilkbahar ve sonbaharda ekimi yapılan ve Türkiye’nin karasal iklim başta olmak üzere hemen her bölgesinde yetişen bir bitkidir.
Süt Otu Ne Zaman ve Kim Tarafından Keşfedilmiştir?
Süt Otu Türkiye’nin bazı bölgelerinde polygala cinsinin bir çeşidi olarak Mardin’de 2017 yılında ortaya çıkarılmıştır.
Türkiye florasında 30 yılın üzerinde çalışmaya imza atan Ali Dönmez, Türkiye’nin endemik bitki laboratuvarı bulunduğunu söyledi.
Dünya üzerindeki en bereketli toprakların özellikle Şırnak, Hakkâri, Bitlis ve Van civarlarında bulunduğunu söyleyen Ali Dönmez, “buraların bakir birer araştırma alanı olduğunu” kaydetti.
Esasen Ali Dönmez, süt otu bitkisini 2002 yılında toplamış lakin başka çalışmalara zaman ayırdığı için bu bitki üzerindeki çalışmasını ve incelemesini 2018 yılında tamamlayarak yayınlamak durumunda kalmıştır.
Türkiye’de bundan başka birçok türlerde süt otu bitkisinin de bulunduğunu ifade eden Ali Dönmez, dünyaca ünlü bilim insanı Aziz Sancar’ın adını bu bitkiye vermekten memnuniyet duyduklarını da sözlerine ekledi.
Süt Otuna Hangi Bilim Adamının İsmi Verilmiştir?
Hacettepe Üniversitesi Fen Fakültesi biyoloji bölümünde görevli öğretim üyeleri Profesör Doktor Ali Dönmez ve Dr. Zübeyde Uğurlu Aydın; aylardır yapmış olduğu çalışmalar neticesinde Mardin’in Akresta geçidi mevkiinde buldukları endemik bitki türüne polygala Aziz Sancari ismini verdiler.
Aziz Sancar bu endemik bitki türüne adının verilmesinden dolayı Ali Dönmez ve Zübeyde Uğurlu Aydın’a bir eposta ile teşekkürlerini iletti.